Como cocinar crema de champiñones

Champiñones frescos

Los champiñones contienen casi un 90% de agua, por lo que los transforma en un alimento con poco aporte de hidratos de carbono y grasas, lo que lo ha transformado en un alimento estrella en las dietas de adelgazamiento y sobrepeso.

Su contenido en selenio lo convierte en una buena fuente de dicho mineral, hay que tener presente que una deficiencia de selenio en el organismo, puede provocar  o potenciar diversas enfermedades tales como :

Como cocinar espárragos

Los espárragos son una verdura con grandes propiedades funcionales dentro de la alimentación, son diuréticos y muy recomendados en las dietas para bajar de peso y en personas con problemas de retención de líquidos, poseen características anticancerigenas debido a la presencia de glutatión (  El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas de oxígeno como los radicales libres y los peróxidos. ), este componente  tiene la particularidad de ser un potente desintoxicante y ayuda a descomponer los agentes cancerígenos del cuerpo.

El espárrago tiene capacidades  antioxidantes naturales que le permiten neutralizar  las células radicales que dañan y envejecen el cuerpo, retrasando el proceso de envejecimiento, y ademas tiene propiedades hipocolesterolemiantes, lo que lo hace ideal en las dietas para bajar el colesterol.

Es altamente digestivo y ayuda a las personas para las personas que sufren de digestiones lentas  y estreñimiento.

En resumen, es una verdura que debe estar presente habitualmente en nuestro menú semanal.

La importancia del consumo de omega 3 y omega 6

¿Por qué son importantes los Ácidos Grasos Esenciales ?

Visitanos en nuestra web

Semilla de linaza, alta en Omega 3 cadena larga

Los ácidos grasos esenciales son los componentes básicos utilizados por nuestro organismo para la producción de compuestos beneficiosos que se encuentran conformando las estructuras celulares y el funcionamiento de todos los sistemas corporales., por ejemplo :

           - Controlan la presión arterial

           - Favorecen una buena circulación sanguínea

           - Regulan el dolor mediante el fortalecimiento natural de la  respuesta

                antiinflamatoria del organismo.

            - Formación de las membranas celulares

            - Correcta formación de la retina

            - Funcionamiento neuronal y transmisiones químicas (cerebro)

            - Correcto funcionamiento del sistema inmunológico

Cuando un olvido puede marcar la diferencia acidos grasos Omega 3 y omega 6

Cuando un olvido puede marcar la diferencia

La esencia de lo esencial, pautas para recordar

visitanos en www.nutricionenlinea.cl

Remotos aquellos tiempos, en que el hombre caminaba por los senderos de la vida, en armonía y conjunción con su entorno externo e interno, la naturaleza no lo detectaba porque era parte de ella.

La cuenta atrás partió en un lejana pradera de un recóndito mundo llamado La Tierra

            Agazapado tras unos arbustos, con  la respiración  retenida, sudor en las manos y la vista fija en su objetivo, los músculos en tensión, cual resortes a la espera de soltar su energía ,esperando el momento preciso de atacar, un salto, una carrera, un golpe seco y la cena está tendida, hay que trozarla en pedazos para poder cargarla en los hombros, cortar la piel, comer en el lugar , la esencia de la vida de la presa, su corazón palpitante y su hígado, fuentes de energía y vida para poder recuperar el gran esfuerzo de haber seguido por días a la presa.